Mercusuar.co – Kopi Wonosobo berpotensi menjadi yang terbaik di Pulau Jawa. Wonosobo Coffee Festival siap digelar pada 1 sampai 4 September mendatang. Acara tersebut mempertemukan para pelaku kopi dari hulu hingga hilir.
Pemilik Satukata Production Rizal Arief mengatakan, event tersebut akan berlangsung selama empat hari pada 1 hingga 4 September mendatang di kawasan Telaga Menjer. Momen tersebut dipilih karena bertepatan dengan masa panen kopi.
“Masa panen kopi itu berada di akhir Agustus sampai awal September. Jadi kami mau ajak para tamu untuk coffee trip mulai dari pembibitan, pemetikan sampai pada prosesnya,” terang Rizal, Rabu (12/8).
Rizal menambahkan, Wonosobo memiliki potensi kopi terbaik di Pulau Jawa. Pihaknya juga ingin mengembalikan kejayaan kopi Wonosobo. “Kami punya proyeksi untuk lebih mengembangkan lagi kopi di Wonosobo, secara geografis sudah mendukung. Tinggal petani nanti harus bisa menanam dengan benar dan ada keberlanjutan,” imbuhnya.
Wonosobo Coffee Festival Ajang untuk Berkumpulnya Para Pencinta Kopi
Wonosobo Coffee Festival nantinya akan menjadi tempat bertemu para pelaku kopi mulai dari petani, penjual, pembeli, pegiat dan penikmat kopi. Pihaknya juga akan mengundang tamu dari berbagai negara importir kopi seperti Amerika dan Brazil untuk menyaksikan potensi kopi di Wonosobo.
Event akan diisi dengan 80 tenant yang diisi oleh praktisi kopi, pengusaha distribusi perlengkapan kopi dan masih banyak lagi. Selain itu ada juga acara rembug kopi, minum kopi bareng, bakti sosil dan diskusi, v60 battle, barista coaching clinic, lampion air, dan masih banyak lagi.
“Tak kalah menariknya, kami juga mengadakan cupping kopi yang bertujuan mengidentifikasi sebuah kopi. Petani nanti harus kirim 100 gram kopi green bean akan dinilai hasilnya nanti sebagai akte, itu akan memudahkan untuk go internasional,” imbuh Rizal.
Dia mengajak masyarakat untuk turut meramaikan acara tersebut serta mendukung kemajuan kopi Wonosobo. “Semoga ke depan Wonosobo juga menjadi sentra penghasil kopi terbaik,” tutup pria berkacamata ini.
